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Centre Technique Agroalimentaire

89 salariés - 8,1 M€ de ressources globales

Accueil   >   CTI   >   CTCPA

Le CTCPA, Centre technique, accompagne les entreprises de toute taille, de la start-up au grand groupe, dans leurs démarches de développement de produits et de leurs procédés de fabrication, d'amélioration de leur performance industrielle et environnementale et de maîtrise de la conservation de la qualité produit et de la sécurité sanitaire des aliments.

Vincent THIBAULT

Centre de recherche collective des entreprises de la conserve et du déshydraté, le CTCPA réalise des missions d’intérêt général et des activités marchandes : innovations et optimisation (procédés, emballages, produits alimentaires), sécurité des aliments, qualité nutritionnelle, développement durable et ingénierie de formation. Des missions en formats adaptés : projets de recherche, audits en usine, conseils, essais-préséries en halles technologiques, expertises analytiques en oratoire…

Axes stratégiques

  • Améliorer le potentiel des outils existants par l’intégration de nouvelles méthodes.
  • Sourcer les nouveaux process alimentaires permettant de créer les produits de consommation de demain, répondant aux besoins de la société civile et permettant aux ntreprises françaises de se différencier. Mais aussi, capter de la valeur ajoutée, assurer le transfert du monde de la recherche à celui des entreprises, notamment les PME.
  • Innovation
  • Performance
  • Sécurité sanitaire

L’agroalimentaire français est un exemple mondial de maîtrise de la sécurité sanitaire. Le CTCPA participe à cette dynamique pour rendre les aliments d’aujourd’hui et de demain toujours plus sains et plus sûrs, par une connaissance sans cesse améliorée des dangers, des méthodes pour les combattre et du transfert de ces dernières en ntreprise.

 

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Secteurs d'activité
  • Agroalimentaire
  • Matériaux - Procédés
  • Emballage
Agroalimentaire - Filière de l’emballage (fabricants, utilisateurs, recycleurs)
Métiers
  • Essai
  • Actions techniques
  • Innovation R&D
Implantations
  • Paris
  • Nantes
  • Amiens
  • Auch
  • Avignon
  • Bourg en Bresse
  • Mont de Marsan
  • Vannes
Grâce à ses implantations régionales, le CTCPA est en mesure d'être au plus près des industriels sur le territoire

Moyens expérimentaux significatifs

8 sites en France

  • Amiens
  • Auch
  • Avignon
  • Bourg-en-Bresse
  • Mont-de-Marsan
  • Nantes
  • Paris
  • Vannes

4 halles technologiques

  • Amiens
  • Auch
  • Avignon
  • Nantes

Elles disposent de matériels pilotes pour réaliser essais et préséries, de la préparation du produit en passant par son conditionnement. Par ailleurs, plusieurs des halles possèdent des pilotes de technologies innovantes permettant de réaliser des essais à l’échelle semi-industrielle : chauffage ohmique, hautes pressions, lumière pulsée.

3 laboratoires d’expertise

  • Microbiologie
  • Qualité nutritionnelle des produits végétaux
  • Emballage (y compris des matériaux plastiques)

1 centre de veille et de documentation

1 unité mixte technologique Qualiveg avec l’INRA PACA (SQPOV UMR408)

6 réseaux mixtes technologiques

  • Chlean (animation)
  • Ecoval
  • Nutriprévius
  • Propack Food
  • Qualima
  • Transfo-Bio

 

Contacter CTCPA
CTCPA
44 rue d'Alésia
75682 PARIS CEDEX 14
01 53 91 44 44
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Réseau CTI

Le Réseau CTI rassemble 16 CTI et CPDE et constitue un ensemble unique de compétences larges au service de l'industrie. Regroupés au sein du premier réseau de développement technologique en France, les CTI et CPDE accompagnent au quotidien les entreprises dans leur démarche d'innovation et d'accroissement de leur compétitivité.

Plus d'informations

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