ITERG - Réseau CTI

Fort de ses compétences techniques multidisciplinaires et sa reconnaissance scientifique dans le domaine des corps gras et produits dérivés, l'ITERG met en oeuvre une expertise de haut niveau et une capacité d'innovation pour un développement industriel durable
Guillaume CHANTRE

L’ITERG est le Centre Technique Industriel spécialisé dans le domaine des corps gras (huiles végétales, graisses animales, dérivés lipidiques). L’Institut propose des infrastructures de recherche, de production, d’analyse et d’expertise pour contribuer à renforcer l’innovation et le transfert de technologie. Il participe ainsi activement à la compétitivité du tissu industriel, de l’amont à l’aval de la filière des corps gras.

Axes stratégiques

Recherche d’intérêt collectif : mener des actions de recherche d’intérêt collectif et de support technique, réglementaire et normatif, dans le cadre d’une
relation privilégiée avec les industriels, ressortissants producteurs et transformateurs de Corps Gras. S’inscrire ainsi dans une dynamique de filière, en favorisant la coopération des différents acteurs économiques de l’amont agricole.
Innovation et transfert: déployer la capacité d’innovation pour des produits issus de corps gras, fondée sur la valorisation de la Propriété industrielle, des compétences et savoir-faire de l’ITERG, mais aussi favoriser le transfert de solutions industrielles vers les
territoires.
Prestations d’excellence: réaliser et développer des prestations d’excellence (analytiques, technologiques et environnementales) mettant à
disposition de l’industrie l’expertise de l’ITERG et concourant à son équilibre financier.

Secteurs d'activité

Corps Gras
Expertise lipides

Sur l’ensemble de ses domaines d’intervention, l’ITERG concourt à l’essor de la Bio-économie, en s’appuyant sur ses valeurs d’entreprise que sont l’expertise, l’excellence scientifique, la créativité, l’efficience et la création de valeur durable

Moyens expérimentaux significatifs

Une plateforme de lipochimie (chimie du végétal, issue des lipides), permettant d’accompagner l’industriel de l’idée au marché, du laboratoire aux préséries industrielles
Des plateaux analytiques : caractérisation chimique de toute matrice contenant des corps gras (composition, contaminants, analyse sensorielle …) d’une part, et de biochimie-nutrition d’autre part
Un plateau technique sur la trituration et le raffinage des huiles (Olead, SAS)

Expertise corps gras & lipides

Axes stratégiques

Moyens expérimentaux significatifs