Success story innovations et faits marquants
Ce projet financé par la Commission Européenne dans le cadre de l’appel d’offre H2020 a débuté le 1er septembre 2016 pour une période de 4 ans. Il regroupe une vingtaine de partenaires, dont plusieurs universités européennes (Bologne, Udine, Pérouse, Thessalonique, Barcelone, du Littoral en Slovénie), des instituts de recherche (CSIC, JRC, FERA, ITERG, Eurofins) et des représentants de l’industrie.
L’objectif est d’améliorer l’évaluation de la qualité et de la pureté de l’huile d’olive vierge, par la mise en place de nouveaux outils analytiques, et la prise en main de ces outils par la communauté des laboratoires d’analyse via le réseau OLEUM.
Contacts : Florence Lacoste et Florent Joffre
Consulter le Bulletin du Conseil européen de l’information sur l’alimentation